Matières premières bière - Stock actuel et simulation de commande
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Malts (sacs de 25kg)
Black BIO - Château : 45,2 kg, équivaut à 1,8 sacs
Cara Gold BIO - Château : 380 kg, équivaut à 15,2 sacs
Cara Honey BIO - Château : 75 kg, équivaut à 3 sacs
Cara Ruby BIO - Château : 75 kg, équivaut à 3 sacs
Crystal Nature BIO - Château : 300 kg, équivaut à 12 sacs
Blé Froment Pils BIO - Art Malt Bio : 1 175 kg, équivaut à 47 sacs
Melano BIO - Château : 175 kg, équivaut à 7 sacs
Munich BIO - Art Malt Bio : 700 kg, équivaut à 28 sacs
Pilsen BIO - Art Malt Bio : 5 075 kg, équivaut à 203 sacs
Special Belgium BIO - Château : 25 kg, équivaut à 1 sacs
Vienna BIO - Art Malt Bio : 275 kg, équivaut à 11 sacs
Houblons (sacs de 5kg)
Cascade BIO : 20 kg, équivaut à 4 sacs
Chinook BIO : 5 kg, équivaut à 1 sacs
Hüll Melon BIO : 0 kg, équivaut à 0 sacs
Millenium BIO : 22,3 kg, équivaut à 4,5 sacs
Mosaic BIO : 60 kg, équivaut à 12 sacs
Pilgrim BIO : 3,5 kg, équivaut à 0,7 sacs
Simcoe BIO : 15 kg, équivaut à 3 sacs
Tettnanger BIO : 25 kg, équivaut à 5 sacs
Levures
AY4 - AEB : 6 sacs
Bel Abbey - AEB : 4 sacs
K97 - Fermentis : 0 sacs
LAX - WHC Lab : 2 sacs
Munich - Lallemand : 4 sacs
SafAle S-04 - Fermentis : 2 sacs

Une palette complète de malt fait 825kg (sauf les palettes complètes de malt de blé qui peuvent faire 900kg chez Art Malt Bio).

La simulation des brassins possibles pondérés est faite à partir des champs modifiables (par défaut, le stock actuel).

Recettes
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Blonde

Pilsen BIO - Art Malt Bio : 600 kg

Vienna BIO - Art Malt Bio : 100 kg

Munich BIO - Art Malt Bio : 50 kg

Cara Gold BIO - Château : 25 kg

K97 - Fermentis : 2 sacs

Hüll Melon BIO : 10 kg

Ambrée

Pilsen BIO - Art Malt Bio : 650 kg

Munich BIO - Art Malt Bio : 150 kg

Cara Gold BIO - Château : 50 kg

Crystal Nature BIO - Château : 100 kg

Black BIO - Château : 6 kg

Cascade BIO : 5 kg

Millenium BIO : 1,7 kg

AY4 - AEB : 2 sacs

Chinook BIO : 5 kg

Blanche

Pilsen BIO - Art Malt Bio : 450 kg

Vienna BIO - Art Malt Bio : 100 kg

Blé Froment Pils BIO - Art Malt Bio : 350 kg

Millenium BIO : 1,5 kg

Munich - Lallemand : 2 sacs

IPA

Pilsen BIO - Art Malt Bio : 500 kg

Munich BIO - Art Malt Bio : 100 kg

Cara Gold BIO - Château : 25 kg

Blé Froment Pils BIO - Art Malt Bio : 225 kg

Mosaic BIO : 20 kg

Simcoe BIO : 5 kg

Millenium BIO : 2 kg

AY4 - AEB : 2 sacs

Double

Pilsen BIO - Art Malt Bio : 1 000 kg

Munich BIO - Art Malt Bio : 50 kg

Cara Gold BIO - Château : 75 kg

Special Belgium BIO - Château : 12,5 kg

Millenium BIO : 1 kg

Tettnanger BIO : 10 kg

Bel Abbey - AEB : 2 sacs

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Pondération (défaut: ventes sur un an)

Blonde

Ambrée

Blanche

IPA

Double

Brassins possibles pondérés

Blonde : 0 fermenteur

Ambrée : 1 fermenteur

Blanche : 2 fermenteurs

IPA : 2 fermenteurs

Double : 2 fermenteurs

Ingrédients limitants

Blonde :

K97 - Fermentis : 2

Hüll Melon BIO : 10

Ambrée :

AY4 - AEB : 2

Chinook BIO : 5

Blanche :

Munich - Lallemand : 2

IPA :

AY4 - AEB : 2

Double :

Special Belgium BIO - Château : 12,5

Bel Abbey - AEB : 2

Stock restant après les brassins possibles
Black BIO - Château : 39,2 kg Cara Gold BIO - Château : 130 kg Cara Honey BIO - Château : 75 kg Cara Ruby BIO - Château : 75 kg Crystal Nature BIO - Château : 200 kg Blé Froment Pils BIO - Art Malt Bio : 25 kg Melano BIO - Château : 175 kg Munich BIO - Art Malt Bio : 250 kg Pilsen BIO - Art Malt Bio : 525 kg Special Belgium BIO - Château : 0,0 kg Vienna BIO - Art Malt Bio : 75 kg Cascade BIO : 15 kg Chinook BIO : 0 kg Hüll Melon BIO : 0 kg Millenium BIO : 11,6 kg Mosaic BIO : 20 kg Pilgrim BIO : 3,5 kg Simcoe BIO : 5 kg Tettnanger BIO : 5 kg AY4 - AEB : 0 sacs Bel Abbey - AEB : 0 sacs K97 - Fermentis : 0 sacs LAX - WHC Lab : 2 sacs Munich - Lallemand : 0 sacs SafAle S-04 - Fermentis : 2 sacs